خط إنتاج دقيق لصنع الكب كيك للبيع Z-XINJINGYAO
وصف المنتج
1. يتكون هذا التجميع الميكانيكي من خمسة مكونات رئيسية: جهاز خلط العجين، ونظام فرن، ووحدة تعبئة، ووحدة تبريد، وجزء تعقيم.
2. يتميز خط صنع الكعك الأوتوماتيكي بالكامل هذا بمزايا فريدة مثل القدرة على التشغيل الآلي الكامل، والقدرة الإنتاجية العالية، والحد الأدنى من متطلبات العمالة، وتقليل الاتصال اليدوي بالمنتجات، وإطالة عمر المنتج، مما يجعله مفضلاً للغاية لدى ورش تصنيع الأغذية.
طلب
1. يدير خط الإنتاج متعدد الوظائف هذا عملية التصنيع بأكملها، بدءًا من خلط العجين وصولاً إلى مرحلة التعبئة والتغليف النهائية.
2. يشمل ذلك جميع خطوات المعالجة الرئيسية، مثل التشكيل، والبثق، والخبز، والحشو، واللف، والتقطيع، وإجراءات التعقيم.
3. عند صنع أنواع مختلفة من الكعك، يُظهر خط الإنتاج مرونة كبيرة: فمجرد تبديل القوالب يُمكّنه من إنتاج معجنات صفار البيض المحشوة، وكعكات الكب كيك الورقية، والكعكات المقطعة بأنماط مختلفة.
4. تم تجهيز معدات التعبئة الذكية بوظيفة كشف؛ فإذا لم يكن هناك كعكة على سير النقل، تتوقف إبرة التعبئة عن العمل تلقائيًا. وهذا لا يمنع هدر المواد فحسب، بل يقلل أيضًا من الحاجة إلى أعمال التنظيف.
سمات
1. يُدار خط الإنتاج بواسطة نظام تحويل تردد مُتحكم به حاسوبياً، مما يسمح بضبط دقيق للمعايير وتشغيل سهل. يحتوي فرن النفق على ست مناطق حرارية (تغطي المواضع الأمامية والوسطى والخلفية والعلوية والسفلية) بالإضافة إلى نظام تدوير الهواء الساخن. تُتحكم هذه المناطق بواسطة محركات تناسبية وصمامات فراشة لضمان توزيع متساوٍ للحرارة، مما يجعل الكعكات المخبوزة طرية وذات لون ذهبي موحد.
2. بالإضافة إلى ذلك، يساهم تقليل التلامس اليدوي مع المنتجات وجزء التعقيم في إطالة مدة صلاحية المنتجات مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء. وبفضل الحلول المصممة خصيصًا وخدمة ما بعد البيع الموثوقة، يحظى هذا النظام بإشادة واسعة في سوق معدات المخابز.
ميزة
يضمن الخلط السريع والمتجانس للمكونات قوامًا متجانسًا للعجين. * ضخ الهواء: تهوية فعالة تدعم ارتفاعًا ثابتًا، مما يخلق بنية دقيقة ومذاقًا رائعًا. * فولاذ مقاوم للصدأ صالح للاستخدام مع الطعام: يوفر الأمان والمتانة ومقاومة التآكل وسهولة التنظيف. * شاشة لمس: توفر سهولة التشغيل والتحكم الدقيق، مع إمكانية تخزين الوصفات لاستخدامات متعددة. * توفير الجهد: يسمح بالاستخدام من قبل شخص واحد، مع عملية خلط وتغذية مبسطة.
عرض التفاصيل
