آلات صنع الثلج الصناعية المعتمدة من CE رقائق الثلج 3 أطنان 8 أطنان
مقدمة المنتج
لقد قطعت آلات صنع الثلج الصناعية شوطًا طويلًا منذ ظهورها. كانت التصاميم الأولى ضخمة، وصاخبة، ومحدودة السعة. ومع ذلك، ومع استمرار التقدم التكنولوجي، تقدم آلات صنع الثلج اليوم أداءً فائقًا وميزات متعددة.
من أهم مميزات ماكينة صنع الثلج الصناعية قدرتها على إنتاج كميات كبيرة من مكعبات الثلج بسرعة. صُممت هذه الماكينات لتلبية احتياجات المطاعم والحانات والفنادق وغيرها من المنشآت التي تحتاج إلى إمداد مستمر من الثلج. بفضل أنظمة وآليات التبريد المتطورة، تستطيع هذه الماكينات إنتاج مئات، بل آلاف، من مكعبات الثلج في وقت قصير.
الكفاءة عامل مهم آخر في آلات صنع الثلج الصناعية. بفضل تقنيات توفير الطاقة ودورات التبريد المُحسّنة، تُقلل آلات صنع الثلج الحديثة من الهدر مع زيادة الإنتاجية إلى أقصى حد. إضافةً إلى ذلك، تتميز بعض الطرازات بأجهزة استشعار ذكية تراقب مستويات إنتاج الثلج وتُعدّلها وفقًا لذلك، مما يضمن أفضل توازن بين الكفاءة والطلب.
تُعدّ جودة مكعبات الثلج المُنتَجة بواسطة الآلات الصناعية عاملاً مهماً أيضاً. تستخدم آلات صنع الثلج الصناعية أنظمة ترشيح متطورة لإنتاج ثلج نقيّ تماماً، عديم الرائحة والطعم. وغالباً ما تتميز هذه الآلات بتكنولوجيا مضادة للميكروبات للحفاظ على نظافة الثلج ونقائه.
كما شهدت ميزات الأمان تحسنًا ملحوظًا على مر السنين. صُممت آلات الثلج الصناعية الحديثة وفقًا لمعايير الصحة والسلامة الصارمة، وهي مصنوعة من مواد عالية الجودة مقاومة للتآكل وتمنع التلوث المحتمل. كما تتميز هذه الآلات بخاصية الإغلاق التلقائي التي تمنع إنتاج الثلج عند نفاد سعة التخزين، مما يضمن سلامة المشغل.
فوائد رقائق الثلج
١) بفضل شكله المسطح والرفيع، يتمتع الجليد بأكبر مساحة تلامس بين جميع أنواع الجليد. كلما كبرت مساحة تلامسه، زادت سرعة تبريده للأجسام الأخرى.
2) مثالي في تبريد الطعام: رقائق الثلج هي نوع من الثلج المقرمش، فهي لا تشكل أي شكل من الحواف، وفي عملية تبريد الطعام، جعلتها هذه الطبيعة أفضل مادة للتبريد، ويمكنها تقليل احتمالية تلف الطعام إلى أدنى معدل.
3) الخلط الشامل: يمكن أن يتحول الثلج المتقشر إلى ماء بسرعة من خلال التبادل الحراري السريع مع المنتجات، كما يوفر الرطوبة للمنتجات التي سيتم تبريدها.
4) رقائق الثلج بدرجة حرارة منخفضة: -5℃~-8℃؛ سمك رقائق الثلج: 1.8-2.5 مم، يمكن استخدامها مباشرة للطعام الطازج دون الحاجة إلى كسارة الثلج بعد الآن، مما يوفر التكلفة
٥) سرعة عالية في صنع الثلج: يُنتج الثلج في غضون ٣ دقائق بعد التشغيل. يزيل الثلج تلقائيًا.
نموذج | القدرة (طن/24 ساعة) | الطاقة (كيلوواط) | الوزن (كجم) | الأبعاد (مم) | صندوق التخزين (مم) |
جي واي اف-1 تي | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
جي واي اف-2 تي | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500 × 1350 × 1150 |
جي واي اف-3 تي | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
جي واي اف-5 تي | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
جي واي اف-10 تي | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
جي واي اف-15 تي | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
جي واي اف-20 تي | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500 × 3000 × 2500 |
لدينا أيضًا سعة أكبر لآلة تصنيع رقائق الثلج، مثل 30T، 40T، 50T وما إلى ذلك.
مبدأ العمل
يعتمد مبدأ عمل آلة صنع رقائق الثلج على التبادل الحراري لغاز التبريد. يتدفق الماء الخارجي إلى الخزان، ثم يُضخ إلى وعاء توزيع الماء بواسطة مضخة تدوير الماء. يتدفق الماء في الوعاء بالتساوي عبر الجدار الداخلي للمبخر، بفضل المُخفِّض. يتبخر غاز التبريد في نظام التبريد عبر الحلقة داخل المبخر، ويمتص كمية كبيرة من الحرارة عن طريق تبادل الحرارة مع الماء على الجدار. ونتيجةً لذلك، يبرد الماء المتدفق على سطح جدار المبخر الداخلي فجأةً إلى ما دون نقطة التجمد، ويتجمد على الفور. عندما يصل الجليد على الجدار الداخلي إلى سمك معين، تُقطِّع شفرة حلزونية يُحرِّكها المُخفِّض الجليد إلى قطع. وهكذا، تتشكل رقائق الثلج وتسقط في صندوق تخزين الثلج أسفل رقائق الثلج، جاهزة للاستخدام. أما الماء الذي لا يتحول إلى ثلج، فسيسقط في حاجز الماء في قاع المبخر، ويتدفق إلى خزان المياه لإعادة التدوير.

