آلة صنع رقائق الثلج الصناعية من المياه العذبة 3 أطنان 5 أطنان 8 أطنان 10 أطنان

يعتمد مبدأ عمل آلة صنع رقائق الثلج على التبادل الحراري لغاز التبريد. يتدفق الماء الخارجي إلى الخزان، ثم يُضخ إلى وعاء توزيع الماء بواسطة مضخة تدوير الماء. يتدفق الماء في الوعاء بالتساوي عبر الجدار الداخلي للمبخر، بفضل المُخفِّض. يتبخر غاز التبريد في نظام التبريد عبر الحلقة داخل المبخر، ويمتص كمية كبيرة من الحرارة عن طريق تبادل الحرارة مع الماء على الجدار. ونتيجةً لذلك، يبرد الماء المتدفق على سطح جدار المبخر الداخلي فجأةً إلى ما دون نقطة التجمد، ويتجمد على الفور. عندما يصل الجليد على الجدار الداخلي إلى سمك معين، تُقطِّع شفرة حلزونية يُحرِّكها المُخفِّض الجليد إلى قطع. وهكذا، تتشكل رقائق الثلج وتسقط في صندوق تخزين الثلج أسفل رقائق الثلج، جاهزة للاستخدام. أما الماء الذي لا يتحول إلى ثلج، فسيسقط في حاجز الماء في قاع المبخر، ويتدفق إلى خزان المياه لإعادة التدوير.