خط إنتاج الكيك التجاري الأوتوماتيكي بالكامل لمصنع Y
وصف المنتج
1. تم تطوير خط إنتاج الكيك الأوتوماتيكي بالكامل لدينا باستخدام أحدث التقنيات الأوروبية وتكييفه مع الظروف الخاصة بكل ورشة عمل. يجمع هذا النظام المتكامل بين التقنيات الكهربائية والبصرية والميكانيكية لضمان تشغيل سلس وموحد.
2. يتكون النظام من خمسة مكونات رئيسية: وحدة تحضير العجين، ومعدات الخبز، ووحدة التعبئة، ووحدة التبريد، ووحدة التعقيم. (يمكن تجميع هذه الأجزاء في أنظمة شبه آلية أو خطوط إنتاج عالية). تتوفر أفران الأنفاق بخيارات متعددة، بما في ذلك الأنواع الكهربائية والديزل والغازية والزيتية الحرارية.
طلب
1. يدير خط الإنتاج متعدد الوظائف هذا عملية التصنيع بأكملها، بدءًا من خلط العجين وصولاً إلى التعبئة والتغليف النهائي.
2. يشمل ذلك جميع خطوات المعالجة الرئيسية، مثل التشكيل، والبثق، والخبز، والحشو، واللف، والتقطيع، والتعقيم.
3. بالنسبة لصنع أنواع مختلفة من الكعك، يُظهر الخط مرونة ممتازة: فمجرد تغيير القوالب يُمكّنه من إنتاج معجنات صفار البيض المحشوة، وكعكات الكب كيك الورقية، والكعكات المقطعة بتصاميم متنوعة.
4. تتميز معدات التعبئة الذكية بخاصية الكشف التلقائي، فإذا لم يكن هناك كعكة على سير النقل، تتوقف إبرة التعبئة تلقائيًا. وهذا لا يمنع هدر المواد فحسب، بل يقلل أيضًا من الحاجة إلى التنظيف.
سمات
1. يعمل خط الإنتاج بنظام تحويل تردد محوسب، مما يتيح ضبطًا دقيقًا للمعايير وسهولة في التشغيل. يحتوي فرن النفق على ست مناطق حرارية (تغطي الأجزاء الأمامية والوسطى والخلفية والعلوية والسفلية) بالإضافة إلى نظام تدوير الهواء الساخن. يتم التحكم في هذه المناطق بواسطة محركات تناسبية وصمامات فراشة لضمان توزيع متساوٍ للحرارة، مما يجعل الكعك المخبوز طريًا وذهبي اللون بشكل متجانس.
٢- إضافةً إلى ذلك، يساهم تقليل الاحتكاك اليدوي بالمنتجات ووحدة التعقيم في إطالة مدة صلاحية المنتجات مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء. وبفضل الحلول المصممة خصيصًا وخدمة ما بعد البيع الموثوقة، يحظى هذا النظام بإشادة واسعة في سوق معدات المخابز.
ميزة
خلط سريع ومتجانس للمكونات؛ قوام متجانس للعجين. * ضخ هواء مايس: تهوية فعالة لارتفاع ثابت؛ هيكل دقيق، مذاق رائع. * فولاذ مقاوم للصدأ صالح للطعام: آمن، متين، مقاوم للتآكل، سهل التنظيف. * شاشة لمس: سهولة التشغيل، تحكم دقيق؛ تخزين الوصفات لتعدد الاستخدامات. * توفير الجهد: استخدام من قبل شخص واحد؛ عملية خلط وتغذية مبسطة.
عرض التفاصيل
