خط إنتاج كبير لصنع الكب كيك W-XINJINGYAO
وصف المنتج
1. يتكون هذا الجهاز الميكانيكي من خمسة أجزاء أساسية: جهاز تقليب العجين، وجهاز إعداد الفرن، ووحدة التعبئة، وقسم التبريد، وعنصر التعقيم.
2. تم تطوير خط إنتاج الكيك الأوتوماتيكي بالكامل لدينا باستخدام أحدث تقنيات المعدات الأوروبية، مع مراعاة الظروف الخاصة بكل ورشة عمل. يجمع هذا النظام المتكامل بين التقنيات الكهربائية والبصرية والميكانيكية لتحقيق تشغيل سلس وموحد.
طلب
1. يشرف خط الإنتاج متعدد الأغراض هذا على سير العمل التصنيعي بأكمله، بدءًا من خلط العجين وصولاً إلى مرحلة التعبئة والتغليف النهائية.
2. يغطي جميع إجراءات المعالجة الرئيسية، مثل التشكيل، والبثق، والخبز، والحشو، والدحرجة، والتقطيع، وخطوات التعقيم.
3. عندما يتعلق الأمر بصنع أنواع مختلفة من الكعك، فإن خط الإنتاج يُظهر مرونة ممتازة: ببساطة استبدال القوالب يسمح بإنتاج معجنات صفار البيض المحشوة، وكعكات الكب كيك الورقية، والكعكات المقطعة بتصاميم مختلفة.
4. تم تجهيز معدات التعبئة الذكية بوظيفة كشف؛ فإذا لم يكن هناك كعكة على سير النقل، تتوقف إبرة التعبئة عن العمل تلقائيًا. وهذا لا يمنع هدر المواد فحسب، بل يقلل أيضًا من الحاجة إلى أعمال التنظيف.
سمات
1. يُتيح خط الإنتاج، الذي يُتحكم فيه بواسطة نظام تحويل تردد حاسوبي، ضبطًا دقيقًا للمعايير وتشغيلًا سهل الاستخدام. يحتوي فرن النفق على ست مناطق حرارية (تغطي الأجزاء الأمامية والوسطى والخلفية والعلوية والسفلية) بالإضافة إلى نظام تدوير الهواء الساخن. تُنظَّم هذه المناطق بواسطة محركات تناسبية وصمامات فراشة لضمان توزيع متساوٍ للحرارة، مما يضمن أن تتمتع الكعكات المخبوزة بقوام طري ولون ذهبي موحد.
2. علاوة على ذلك، يساهم تقليل التلامس اليدوي مع المنتجات ووحدة التعقيم في إطالة مدة صلاحية المنتجات مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء. وبفضل الحلول المصممة خصيصًا ودعم ما بعد البيع الموثوق، يحظى هذا النظام بتقدير واسع في سوق معدات المخابز.
ميزة
تُخلط المكونات بسرعة وبشكل متساوٍ، مع الحفاظ على قوام متجانس للعجين. * ضخ الهواء: يعمل نظام التهوية بكفاءة لضمان ارتفاع ثابت، مما ينتج عنه بنية دقيقة ومذاق ممتاز. * فولاذ مقاوم للصدأ صالح للاستخدام مع الطعام: يوفر الأمان والمتانة ومقاومة التآكل وسهولة التنظيف. * شاشة لمس: تتيح سهولة التشغيل والتحكم الدقيق، مع وظيفة تخزين الوصفات لاستخدامات متعددة. * تصميم موفر للجهد: يسمح بتشغيل الجهاز بواسطة شخص واحد، مع عملية مبسطة من الخلط إلى التقديم.
عرض التفاصيل
